十割手打ち蕎麦を中心としたコース料理を堪能できるお店。フレンチ出身のオーナーが腕を振るう、繊細で独創的な料理の数々を、前菜からデザートまで、ゆっくり味わえる。ランチ・ディナーともコースのみ。利用は予約必須。